炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
食材清单：蒜蓉小龙虾的做法步骤：1、清水虾刷洗干净，泡盐水半小时。2、清水虾的话不用剪虾头了。3、把虾的小腿剪掉。4、全部处理完毕。5、生姜切片，大蒜压成蒜蓉，量一定是可多不可少哦！准备一些干红辣椒。 ...
食材清单：蒜蓉小龙虾的做法步骤：1、清水虾刷洗干净，泡盐水半小时。2、清水虾的话不用剪虾头了。3、把虾的小腿剪掉。4、全部处理完毕。5、生姜切片，大蒜压成蒜蓉，量一定是可多不可少哦！准备一些干红辣椒。 ...
1、想要做出嫩滑、美味的蒸鸡蛋的话吗，就要先将打散的鸡蛋和温开水按照1：1.5的比例混合在一起，再往鸡蛋中加入适量的盐并给它过滤、撇浮末，接着让蛋液盖上盘子开水下锅蒸十分钟左右就可以了。2、当我们把鸡 ...
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...
相信大家都吃过香脆的萝卜干！经过晾晒的过程制成，但并不是大家想的这么简单，晾晒温度，切萝卜的刀法等都是有技巧的。不少人困惑，萝卜干在家怎么做好吃？关于，晒好的萝卜干怎么吃？萝卜干在家怎么做好吃？我来为 ...
想吃上宫保鸡丁正宗的美味，那么了解宫保鸡丁的来历也是很重要的！那么宫保鸡丁有怎样的历史故事？常见的做法有哪几种呢？不妨跟着一起看看吧。宫保鸡丁的来历宫保鸡丁作为一道北京的宫廷菜远近闻名，被川菜，鲁菜， ...
核桃仁可用来做木耳凉拌核桃仁吃。主料：香菜3根、木耳340克、绿尖椒1个、红尖椒1个、核桃仁70克调料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤做法步 ...
