重庆雾朗
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【奇闻故事】
猪心和猪腰可以一起吃吗

猪心和猪腰可以一起吃吗

可以的,两个食材不冲突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入 ...

红烧排骨怎么做才好吃呢?

红烧排骨怎么做才好吃呢?

今天为大家分享一道很有名气的家常菜?红烧排骨?的做法,比较常见的做法主要由两种,一种是带汤汁的,拌着米饭吃又香又下饭,还有一种是干烧的,但是表面微微有点焦脆,趁热吃酥烂微甜。很多人在家做的时候,烧出的 ...

哪些酱料拌面好吃?

哪些酱料拌面好吃?

拌面好吃又有味的酱料种类非常多。1、芝麻酱若用芝麻酱来做面条的调味汁,不仅吃起来方便,营养也丰富。除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量的维生素E、维生素B1、尼克 ...

荔浦芋头怎样挑选的好吃

荔浦芋头怎样挑选的好吃

1、挑选荔浦芋头要观察形状、芋肉颜色以及体积,其中体积较大、表面没有受损、长黑斑,切开时芋肉为白色、没有黑色物质,则表示其品质优良,但体积较小、表面有黑斑且芋肉颜色暗沉或有斑点,则表明品质较差。2、保 ...

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅 ...

卤菜的做法和配料配方

卤菜的做法和配料配方

1、卤水制作:1)将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出 ...

晒好的萝卜干怎么吃?萝卜干在家怎么做好吃?

晒好的萝卜干怎么吃?萝卜干在家怎么做好吃?

相信大家都吃过香脆的萝卜干!经过晾晒的过程制成,但并不是大家想的这么简单,晾晒温度,切萝卜的刀法等都是有技巧的。不少人困惑,萝卜干在家怎么做好吃?关于,晒好的萝卜干怎么吃?萝卜干在家怎么做好吃?我来为 ...

考肉夹馍有鸡肉做的吗怎么做

考肉夹馍有鸡肉做的吗怎么做

考肉夹馍有鸡肉做的高汤的做法:鸡架骨一只,加15斤水、50克老姜煮2到3个小时。鸡汤要包浓一点做调色糖水(又叫抄糖色):锅中要先擦油用2份白糖1份红糖抄至枣红色鸡肉的做法:1、新鲜的鸡肉10斤(一般用 ...